2014. szeptember 6., szombat

A 17. cukormentes nap indult!!!!

 Annyira boldog vagyok, érzem, hogy nagyon jó úton haladok. Tegnap voltam Hajninál átbeszélni az elmúlt 16 napot. Közel 4!!! kilót fogytam, így hamarosan elérhetem az első kitűzött célt, a -5 kg-t. :) Aztán következik az újabb -5. Nagyon sokat számít, hogy SEMMI cukor, soha de soha többet! Az 5 étkezés, a mértékletesség, a mozgás, a megfelelő arányok egy étkezésen belül.
 A közérzetem is sokkal jobb, a ruháim kezdenek kényelmesebbek lenni és alig várom, hogy felvegyem a rég nem hordott darabokat (még kb. -3 kiló és hordhatom is pl. a farmerem, egy szürke gatyóm...)
 Anyu névnapjára csináltam a kókuszgolyót, Gullón teljes kiőrlésű keksszel, steviás baracklekvárral, Imi meggyével, nyammm. Ebből. két szem (16 g ch) volt megengedett uzsira, a többit a párom ette meg, illetve hazaküldtem egy dobozzal a szüleimnek. Aznap futottam majdnem 8 km-t, sétáltunk két órát és koncerten voltunk hajnal kettőig, szóval belefért bőven a két golyó. :)
 Kaptam egy cuki bögrét munkatársamtól, annyire édes, most is abból iszogatom épp a teám.
 Ez a majorannás csirkemáj, tökfőzi elmondhatatlanul jól esett. Anyáé, majd a saját főztöm az igazi, hiába, csak ennyi idő a világon nincs, hogy minden napra tudjak magam főzni. Másnap leturmixoltam kis vajjal a maradék májat, hadd ne mondjam, mennyire volt isteni. Köze nincs a bolti májasokhoz, legszívesebben már csak ilyet fogyasztanék.
 Ez a virslis csoda ünnepi vacsi volt részemről Anyu névnapjára. Olívabogyós túrókrémmel töltöttem a sonkát, sajtot. Update hússaláta van még kis kupacokban, illetve főtt tojás, zöldség.
 Vasárnap volt túrógombi, teljes kiőrlésű zabpehellyel, ebédre. Meggyet is ettem mellé, nyammmi.
 Sütöttem mandulalisztből, most először! Isteni lett, csak nem tudtam megállni, hogy uzsira két szem, hanem majszoltam reggeli után, volt, hogy este is. És akkor ezt még tetéztem csüt. este (jól felhúztak a melóhelyen, irány az Updata pékség) egy olyan vacsorának nem nevezhető zabálással, hogy: Update somlói ÉS kakaóscsiga ÉS grízpuding. Oké, hogy 6-kor, meg utána mentünk futni, és másnap az eddigi legkevesebb volt a súlyom, na de kérem szépen mit is profitált ebből a szervezetem? Pffff. Úgyhogy Hajnival megállapítottuk, hogy "Ezt most hagyjam abba, vissza fogok esni, ne süssek..." És figyeljek a húsfogyasztásra, kevés volt a szelet hús, fehérjehiány is okozhatta az édesség iránti vágyat.
Ezt a diétás Rákóczi túróst még csüt. este sütöttem, vittem tegnap tíz óraira, igen ám, de már a reggeli után is kóstoltam, szóval Hajnival szépen újragondoltuk a hétvégét, amikor is palacsinta/túrógombóc volt tervben. Majd egy hét múlva vasárnap szabad! Ezért bevásároltunk tegnap este csupa luxust engedtem meg magamnak, ha már diéta, érezzem a kényeztetést: vettem teljes kiőrlésű Tortilla lapot, avokádót, egész ananászt, sárgadinnyét, banánt, salátamixet, Update pudingokat, háromféle gyümölcsteát, ricottát, holland kakaóport, gombát, csirkemellet, bizony ám. :)

2014. augusztus 24., vasárnap

Teljes kiőrlésű lángos és a cukor elhagyása egy életre, kezdetek :)

 Aug. 20-án Hajninál, az Update dietetikusánál jártam. Azért kerestem fel, hogy szakértői segítséget nyújtson tervem megvalósításához: egy életre szeretnék elbúcsúzni a cukrot és fehér lisztet tartalmazó ételektől, illetve tűztünk ki célt kilókban is természetesen. Egy héten keresztül napi szinten küldöm neki az aznapi étrendem, ő pedig szigorúan ellenőrzi.
 Már aznap este csirkemellet sütöttem le, curryvel, párolt kelbimbóval "tálaltam" és egy kis szelet pirított rozskenyeret ettem még hozzá. Barátokkal mentünk a tűzijátékra, előtte az ízek utcáján sétáltunk végig, mindenki lepényt evett, de én vittem magammal bedobozolva az említett vacsit. :)
 Másnap reggel sajtos kenyér volt sok-sok paprikával, tíz óraira és uzsira natúr joghurt elkeverve almával, fahéjjal, steviával. Vacsira ettem a főtt virslit, paprikát, pirított kenyeret, utána mentem spinningre, korgó gyomorral feküdtem le.
 Péntek reggeli: két főtt virsli, kis steviás ketchup, mustár, paprika, Update croisson.
 Tíz órai és uzsi ugyanaz volt. Az ebéd e-foodtól rendelt kelbimbó főzelék, rántott sajt, előző nap pedig rakott káposzta. Vacsim pénteken körözött, paprika. Szombat reggel volt időm szöszmötölni, így megfőztem 1 db tojást, összetörtem tejföllel, mustárra, 2 Update olívás-mákos ripsre tettem, mellé paradicsomot ettem, isteni finom volt.

Tíz óraira málnás túrókrémet csináltam steviával, fahéjjal. Utána mentem futni a Bikás parkba, majd meg haltam, semmi erő volt az izmaimban, kapkodtam a levegőt, de kínkeservesen lenyomtam 6 kört, majdnem 5 km-t.
 Ebédre főztem, ahogy Hajnival megbeszéltük: ragulevest karajjal, illetve teljes kiőrlésű lángost sütöttem. (Meg Iminek szilvás sütit, rá sem szabad néznem, az illata túl jó volt...)
 Az élesztőbe, tejbe nem tettem cukrot, így nem is futott föl, aggódtam kicsit, de a masszába keverve egy éjszaka alatt szépen megkelt a tészta. 8 részre osztottam a készült adagot és egy pirinyót megettem jó sok tejföllel, Tolle light trappistával, egy gerezd fokhagymával.

 Uzsira Update pudingot kevertem el málnával és őszibarackkal, illetve szórtam rá fahéjat. (elengedhetetlen:))

 Utána még jobban kívántam valami Update édességet, pl. kakaós csigát vagy somlóit, Gullon teljes kiőrlésű diabetikus kekszet, akármit, valamit, leginkább mindet! :) De uralkodtam a vágyaimon. Irtó nehéz, remélem, csak az eleje! Ma van a 4. cukormegvonós napom!!!! Na de visszatérve a tegnapra, vacsi: csirkemell, kefír, olívabogyó, pari, saláta, rips, sajt. Nyammmmi!
Ma reggel 6:30-kor keltem, reggelire Update zsemle, májkrém, sajt, paradicsom volt a menü, utána irány a spinning, utolsó Bélával, nem tart több órát a Camponában. :( Utána még vettem magot a papagájoknak...
 És megettem ezt a fini tíz órait: egy Golden alma, 10 g mandula.
 Ebédre a fogyiversenyes receptek közül választottam az egyik kedvencemet: lecsós, rizses rakott padlizsán, nyammmmm. Sajttal sütve.

 Uzsi következik, csokis Update puding lesz barackkal, vacsira pedig csirkemell, padlizsán, rips, pari, paprika, sajt.


2014. augusztus 11., hétfő

A hétvége képekben :)

 Jó mozgalmas hétvégénk volt. Időben visszafelé: vasárnap Balcsira készültünk, de zivatart jeleztek, így inkább bevásároltunk, sütöttem, főztem, majd 3 körül kocsiba pattantunk és leszaladtunk a Velencei tóra. Két órát "napoztunk", egyszer bementünk a vízbe, majd elkezdett szemerkélni az eső és fél 7 felé hazaindultunk.
 Annyian voltak, alig tudtuk leteríteni a törölközőket. :)
 :)
 Teszteltem az új update terméket, az epres tiramisut. Nem rossz, de izgatottan várom a mogyorósat, ami ettől a héttől kezdve lesz kapható.
 Ez a mai tízórai volt: barack, natúr joghurt, zabpehely, stevia
 Rántottam ki tököt, Imi anyukájától kaptuk. Ebédre vittem, vettem mellé sült krumplit és tojássalátát.
 1 db idared alma volt uzsira.
 Reggeli: zöldtea, csirkemelles, köményes sajtos Update zsemle, Imijék kertjéből való paradicsom és egy trudi. Az update kakaóscsiga pedig szombaton volt a reggelim.
 Mentünk Rácalmásra, ahol Imi építkezik, takarítottam a házban. Uzsira volt alma + kakós keksz, kedvencem a papagáj!!! :) Vajon miért is? Imi ebédre készített szendvicset. :)
 Nyusziztam, kutyusoztam, igazi feltöltődés volt.

 És megtudtam, hogy kiscica is vaaaaaaan.......:) kicsit akadozott a takarítás.